烧生菜的家常做法大全(烧生菜的家常做法大全窍门)

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本文目录

1. 山药豆炖牛肉怎么做
2. 淮山炖牛肉做法
3. 山药炖牛肉的做法做法做法

山药豆炖牛肉怎么做

牛肉山药土豆能一起吃。可以做成山药土豆炖牛肉 。牛肉牛肉

材料：

牛肉600g、炖山炖山大全山药1根 、药的药土豆2个、家常家常油盐适量
 、做法做法葱姜适量
、牛肉牛肉花椒适量、炖山炖山大全八角适量、药的药酱油适量 、家常家常开水适量
、做法做法香菜适量 、香叶1片 、红茶1包 。

步骤：

1 、牛肉用清水浸泡半小时以上，中间换水多次。

2、然后把筋膜去掉  。

3、把牛肉切块
。

4、把牛肉放在开水中焯水。

5 、然后捞出再用开水洗掉浮沫。

6、葱姜切好，花椒八角香叶和红茶一包备好 。把花椒八角香叶放入材料盒里。

7、炒锅烧热加入食用油，爆香少量葱姜 。

8、加入牛肉翻炒。

9、片刻后加入适量酱油，炒至牛肉没有水分 。

10 、加入适量开水 。

11
、转至瓦罐里。加入材料盒
，加入葱姜和红茶包
。

12、山药和土豆洗净去皮、切块泡在水中  。

13、2个小时后牛肉已很烂。

14、加入山药和土豆块 ，再加入适量盐 。

15、炖至山药和土豆熟软即可 。

淮山炖牛肉做法

食材清单

牛肉、山药 、红枣、大葱适量 、姜适量 、料酒适量
、盐适量、味精适量、花椒适量、胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/4

黄牛肉洗净，切成2厘米见方的块，放入沸水锅中，氽约5分钟 ，捞出
，洗净 ，沥水 。

步骤2/4

山药削去外皮，洗净 ，放入沸水锅中，氽一下捞出，沥水
。

步骤3/4

沙锅洗净
，放入清水 ，牛肉、葱段、姜块 、料酒、芹菜 ，中火烧沸
，撇去浮沫  ，放入花椒 。

最后一步

小火炖至五成熟时，放入山药.红枣，再炖1小时 ，至牛肉酥烂，拣去葱
、姜 ，加入精盐
、味精、胡椒粉。

山药炖牛肉的做法

一 。牛腩切成一寸左右的小块，凉水下锅，加姜片，料酒焯水 ，撇去浮沫 ，水开十分钟，捞出。

二
。再起一锅，加水没过牛腩十公分，开锅转小??一个小时。

三。牛腩用筷子一扎就透，加山药块 ，盐
，蚝油，五香粉，酱油  ，鸡精，20分钟收汁即可 ，淋上香油 ，小葱花碎，香菜，出锅。

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