黄豆煲猪蹄的做法大全家常 ?黄豆煲猪蹄的做法大全家常菜

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黄豆煲猪脚的做法
一 、腊猪蹄洗净剁成块,家常家常生姜洗净切片 ,黄豆黄豆葱洗净切段,煲猪煲猪大蒜头整个剥好。蹄的蹄
二、做法做法先将黄豆洗净 ,大全大全放入锅中煮熟,家常家常这样可去豆腥味。黄豆黄豆
三、煲猪煲猪锅内加水烧开,蹄的蹄放入猪蹄块、料酒 ,用大火煮去猪蹄内的血水 ,捞起待用。四、锅内加油、待油热时下生姜片、大蒜、葱爆炒,加入猪蹄翻炒。盛入砂锅内,加水、黄豆、大火烧开,转自小火炖约30分钟至汤汁白,放入精盐、鸡精、葱花 ,撒入少许白胡椒粉,出锅即可。
黄豆猪脚煲的做法
主料:
猪蹄1个 、黄豆100克
辅料 :
料酒2汤匙 、盐10克、葱姜适量。
步骤:
1:准备主辅料。
2 :把猪脚用清水浸泡1小时以上,去除血水 。
3 :锅中加水,放入葱段 。加入料酒。
4:把浸泡后的猪脚 ,冷水入锅。
5 :水烧开后 ,煮5分钟左右,捞出冲洗干净。
6 :把黄豆洗净 、姜切片。
7 :煨汤煲中加清水,放入猪脚。(如果以喝汤为主,就要冷水入锅。)
8 :加入姜片。
9:放入洗净的黄豆。
10 :盖上盖后 ,开高火煨制 。
11 :大约煨制5小时左右,撇去浮油。
12:加盐调味。
13 :关火 ,让汤煲自然降温 。大约需要40分钟左右,即可出锅,盛入大碗中 。
猪手煲黄豆的做法
主料 :
猪蹄1个 、黄豆100克
辅料 :
料酒2汤匙 、盐10克 、葱姜适量 。
步骤:
1:准备主辅料 。
2 :把猪脚用清水浸泡1小时以上 ,去除血水 。
3:锅中加水,放入葱段。加入料酒 。
4:把浸泡后的猪脚,冷水入锅。
5 :水烧开后 ,煮5分钟左右,捞出冲洗干净。
6 :把黄豆洗净、姜切片。
7:煨汤煲中加清水,放入猪脚。(如果以喝汤为主 ,就要冷水入锅。)
8:加入姜片。
9:放入洗净的黄豆。
10:盖上盖后,开高火煨制 。
11 :大约煨制5小时左右,撇去浮油 。
12:加盐调味 。
13:关火 ,让汤煲自然降温。大约需要40分钟左右,即可出锅,盛入大碗中。
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